岡山のブランチ岡山北長瀬にて、「有機生活マーケットいち」とコラボして発酵イベントを開催しました。弊社統括部長の高畑宗明博士が、腸と発酵食品のセミナーを開催し、地元岡山の方々に発酵の素晴らしさをお話しさせて頂きました。お子さまも参加されるなど、休日に親子で食を学ぶ機会をご提供できました。

地元の数々の味噌蔵、醤油蔵、酒蔵などから発酵食品が販売されました。同日に味噌作り教室も開催され、発酵づくしの1日となりました。